Yanlış beslenme alışkanlıklarının birçok hastalığa davetiye çıkarttığını belirten uzmanlar, anne – babaların çocuklara doğru beslenmeyi öğretmesi tavsiyesinde bulunuyor.
Basit karbonhidrattan zengin şeker ve şekerli besinler ile yağ ve yağlı besinlerin (kızartma, mayonez, krema, sos, vb) aşırı tüketilmesi şişmanlığa yol açıyor. Bu besinleri tüketme alışkanlığı çocuklukta başlıyor.
Uzman Diyetisyen Şeniz Ilgaz’ın verdiği bilgilere göre; ailenin beslenme modeli çocuğa yansıyabilir ve yetişkin çağda da aynı beslenme modeli sürebilir. Bu nedenle çocukluk döneminden başlayarak bu tür besinlerin tüketimi kısıtlanmalı.
Enerji veren 3 besin öğesinden birisi olan karbonhidratlar, yapılarına göre 2 grupta toplanıyor.
Sindirime uğramadan, bağırsaklardan 15- 20 dakikada emilip kana geçen ve doğrudan enerji kaynağı olarak kullanılan şekerlerdir. Kan şekerinde ani yükselme ve düşüşe neden olur. Bu şekerler:
- Çay şekeri (sakkaroz)
- Meyvelerde bulunan meyve şekeri (fruktoz)
- Süt şekeri (laktoz)
- Bal, reçel ve pekmezde bulunan basit şekerler olarak sıralanır.
- Tahıllar (ekmek, pirinç, makarna, bulgur, mısır, un gibi)
- Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, barbunya, mercimek gibi)
Meyve ve sütte bulunan karbonhidratlar rafine edilmemiş basit şekerlerdir. Rafine edilmemiş şekerler tüketildiğinde, besinin içerdiği basit şekerin sağladığı enerji yanında protein, vitamin, mineraller ve posa da alınmaktadır.
Sponsor Bağlantılar:
Osmanlı İksiri ile ayda 12 kilo alın.
Osmanlı İksiri Resmi Satış Sitesinden alınır!
Herkesin ortak derdi kilo. Peki ideal kilonuzu biliyor musunuz? İdeal Kilo Hesaplama
Bu sitede yer alan yazıların tümü, bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için hazırlanmıştır. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Sitede yer alan yazıların her türlü kullanımı ve uygulanması sonucu doğan hukuki, ahlaki, mesleki, sağlık ve yaşamsal sorunlar sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır. Bunlardan dolayı ortaya çıkabilecek hiçbir sorundan site ve yazarları sorumlu kılınamaz.