MALZEMESİ:
1 Su bardağı nohut, 1/2 Kg. kuşbaşı koyun eti, Tuz, karabiber, 3-4 yufka ekmeği veya yufka.
YAPILIŞI: 1.Akşamdan ıslatılmış nohutu iyice pişiriniz, 2.Nohutların kabuklarını çıkarınız, 3.Kuşbaşı etleri az su ile, iyice pişiriniz, tuz, karabiber ilâve ediniz, 4.Etlerin üzerine nohutları ilâve ederek 15-20 dakika daha kaynatınız, suyu biterse 1-2 bardak su ilâve ediniz, 5.Yufka ekmeklerini parçalayarak veya yufkayı saç üzerinde kızarttıktan sonra parçalayarak tabaklara yerleştiriniz, 6.Nohutlu etin suyundan kepçe ile yufkaların üzerine dökerek yediriniz, 7.Yufkalar suyunu iyice çekince üzerlerine susuz olarak etli nohut koyarak servis yapınız
Sponsor Bağlantılar:
Herkesin ortak derdi kilo. Peki ideal kilonuzu biliyor musunuz? İdeal Kilo Hesaplama
Bu sitede yer alan yazıların tümü, bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için hazırlanmıştır. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Sitede yer alan yazıların her türlü kullanımı ve uygulanması sonucu doğan hukuki, ahlaki, mesleki, sağlık ve yaşamsal sorunlar sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır. Bunlardan dolayı ortaya çıkabilecek hiçbir sorundan site ve yazarları sorumlu kılınamaz.