Malzemeler: 1/2 kg dana kıyma 2 dilim ekmek içi 2 adet soğan 6 dal maydanoz tuz, karabiber, kimyon 6 adet patlıcan 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet domates 5 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı domates salçası Hazırlanışı: Kabın içine, kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon konularak iyice yoğrulur. Küçük yassı köfteler yapılır. Patlıcanlar soyulur, uzunlamasına dilimlenir. Tuzlu suya konulup kurulanır. Sıvı yağda kızartılır. Patlıcanın ucuna köfte konulup rulo yapılır. Tam ortasına kürdan sokulur. Üzerlerine biber ve domates dilimi konulur. Salçalı su ilave edilerek fırında pişirilir
Sponsor Bağlantılar:
Herkesin ortak derdi kilo. Peki ideal kilonuzu biliyor musunuz? İdeal Kilo Hesaplama
Bu sitede yer alan yazıların tümü, bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için hazırlanmıştır. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Sitede yer alan yazıların her türlü kullanımı ve uygulanması sonucu doğan hukuki, ahlaki, mesleki, sağlık ve yaşamsal sorunlar sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır. Bunlardan dolayı ortaya çıkabilecek hiçbir sorundan site ve yazarları sorumlu kılınamaz.