MALZEMESİ 500 Gr, yağsız kıyma (iki kere çekilmiş), 600 Gr. Az yağlı kıyma, 1 Kaşık margarin, 2 Su bardağı ince bulgur. Yumurta, 1 Kaşık un 1 Çay bardağı iri dövülmüş ceviz, 2 Orta boy soğan rendesi, 1 Demet maydanoz (ince kıyılmış). Tuz, karabiber, kırmızı biber, biraz kuş üzümü YAPILIŞI 1.Yağsız kıyma, bulgur, 1 yumurta, un, tuz, kırmızı biber karışımını, eli ıslatarak hamur haline gelene kadar yoğurunuz, 2.1 Kaşık margarinle soğan rendesini, ateşte hafif sarartınız, az yağlı kıymayı ilâve ederek kavurunuz, 3.Kıymanın içine ceviz, tuz, kuş üzümü, kara ve kırmızı biber ilâve ederek, buzdolabında yağlarını dondurunuz, 4.Yoğurduğunuz bulgurdan, cevizden biraz büyük parçalar kopartarak avuç içinde parmağınızla 2-3 mm inceliğinde oyunuz 5.Hazırlanan içten içini doldurunuz ve açık ucu büzerek iyice kapatınız. 6.Oval veya yuvarlak şekil veriniz, 7.Tuzlu kaynar suda haşlayıp pişiriniz. Servis tabağına çıkartınız.
Sponsor Bağlantılar:
Herkesin ortak derdi kilo. Peki ideal kilonuzu biliyor musunuz? İdeal Kilo Hesaplama
Bu sitede yer alan yazıların tümü, bilgi edinmek isteyen ziyaretçiler için hazırlanmıştır. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Sitede yer alan yazıların her türlü kullanımı ve uygulanması sonucu doğan hukuki, ahlaki, mesleki, sağlık ve yaşamsal sorunlar sadece bu eylemi gerçekleştiren kişilerin sorumluluğundadır. Bunlardan dolayı ortaya çıkabilecek hiçbir sorundan site ve yazarları sorumlu kılınamaz.